Vang Chile Dagaz Vigno Carignan thuộc về một nhóm vang đặc biệt của Chile: những chai được phép mang tên VIGNO (Vignadores de Carignan). Đây là hội các nhà làm vang thành lập năm 2011 nhằm gìn giữ những vườn Carignan cổ tại thung lũng Maule, quy tụ cả những tên tuổi lớn như Concha y Toro, Miguel Torres hay Baron Philippe de Rothschild.
Để mang nhãn VIGNO, mỗi chai vang phải tuân thủ bộ quy tắc khắt khe như một vùng vang danh tiếng của châu Âu: tối thiểu 65% Carignan, nho từ những gốc cây trên 30 năm tuổi, canh tác hoàn toàn không tưới tiêu, thu hái bằng tay và ủ ít nhất hai năm trước khi xuất xưởng. Với phiên bản của nhà Dagaz, winemaker Marco Puyo chọn nho từ những vườn Carignan già trên sườn đồi đất granite, nơi cây nho chỉ sống nhờ mưa mùa đông và mùa xuân, cho trái nhỏ nhưng chín trọn và cô đặc hương vị.
Thông tin sản phẩm Dagaz Vigno Carignan
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Dagaz Vigno Carignan |
| Nhà sản xuất | Viña Dagaz (Clos de Sol SpA) |
| Xuất xứ | Chile |
| Vùng nho | D.O. Maule |
| Giống nho | Carignan (cây già, không tưới tiêu) |
| Chứng nhận | VIGNO – Vignadores de Carignan |
| Loại vang | Vang đỏ |
| Nồng độ cồn | 14.5% |
| Dung tích | 750ml |
| Phong cách | Tươi sáng, cá tính, giàu cấu trúc |
| Đặc điểm vị | Chua sống động, tannin chắc, hậu vị khoáng |
| Nhiệt độ phục vụ | 15–17°C |
Hương vị và nghệ thuật thưởng thức
Vang mở đầu bằng hương quả đỏ tươi như anh đào, mâm xôi, xen nét hoa dại, thảo mộc và chút đất ẩm đặc trưng của Carignan cây già vùng Maule. Vị vang tươi sáng với độ chua sống động, tannin chắc khỏe làm nền, hậu vị mang nét khoáng tinh tế.
Nhờ độ chua tốt, Dagaz Vigno Carignan kết hợp hài hòa với nhiều món ăn: thịt heo quay, vịt nướng, sườn nướng, các món thịt đỏ sốt cà và phô mai bán cứng. Nên phục vụ ở 15–17°C, hơi mát hơn các dòng Cabernet, và mở chai trước khoảng 30 phút.
Mua Dagaz Vigno Carignan tại Đà Nẵng
Rượu Vang Đà Thành hân hạnh mang đến vang Dagaz Vigno Carignan chính hãng, lựa chọn dành cho người yêu vang muốn khám phá một phong cách khác biệt của Chile. Ship COD toàn quốc. Quý khách vui lòng liên hệ để được tư vấn và báo giá.
Thông tin liên hệ
Rượu Vang Đà Thành
📍 99-101 Cần Giuộc, An Khê, Đà Nẵng
📞 Hotline/Zalo: 0974.624.498 – 0914.417.506
📘 Fanpage: https://www.facebook.com/vangdathanh
🌐 Website: https://ruouvangdathanh.com
